フランス料理界の「鉄人」、村上信夫氏逝く。

2日。我が国に「フランス料理」の普及を尽力された、元「帝国ホテル」総料理長の村上信夫氏が「心不全」の為、お亡くなりになられた。(享年84歳)
惜しい方が、またお亡くなりになった。心よりご冥福をお祈り申し上げます。