北京五輪選手村で一夜を過ごした競泳男子平泳ぎの北島康介（日本コカ・コーラ）が２８日、選手村の食事を絶賛した。 練習を終えた北島は「これまで、色々な選手村を体験したが、メシは一番うまい。感動した」。ご飯は、ぱさつかず硬くもなく、しっとりとしているという。（2008年7月28日23時29分 読売新聞）
へぇ～ぇ。北島選手がねぇ。まっ、飯が美味いと感じるのは結構なことだ。それだけ体調が良いという証拠でもある。マズければ？気力も萎えがちになるが、美味く感じるのは良いことである。中国シェフの力量が偲ばれる。なかなかの手練と見た。。
記事によれば、北島選手の評として、「ご飯は、ぱさつかず硬くもなく、しっとりとしている」とある。・・・おそらく、これが大多数の日本人好みの食感と思うが。私の場合は少し偏屈なのか？ご飯は「やや硬め」を好む。もともと私の場合、「おこわ」が大好きであるため、ハード系？^^ が好きという下地もある。。
それと、いわゆる「ぱさつき」感だが・・一般の食事は、さにあらずとしても？ドンブリ系メニューで食する場合は、別添で汁をかけるためか、若干「ぱさつく」方が？私的には美味しく感じられる。まっ、これも好みだから？一概には言えないが・・・
兎も角も、引き続き、北京の五輪選手村には、外国人選手らの体調を損うことのないような？少なくとも “安全”に配慮した食事を要望したい。。。＼_(-_- 彡
