2007-10-05から1日間の記事一覧
宮城県の水産加工会社製のイカの塩辛が原因とみられる食中毒で9月上旬以降、9都県で計365人が腹痛や下痢を訴え、被害が広がっている。検出された菌は腸炎ビブリオで、東京都食品監視課によると、原因の塩辛の塩分濃度は約2%で、菌が増殖しやすい条件だった…
宮城県の水産加工会社製のイカの塩辛が原因とみられる食中毒で9月上旬以降、9都県で計365人が腹痛や下痢を訴え、被害が広がっている。検出された菌は腸炎ビブリオで、東京都食品監視課によると、原因の塩辛の塩分濃度は約2%で、菌が増殖しやすい条件だった…