ネットより、、、
今日は土用の丑の日、、、
今夜は家族のスタミナ回復の為、我が家も世間並みにウナギでも食するとしましょうか、、、
ニュースでは2025年のウナギの稚魚は豊漁だとか❓️、、、
お手頃価格になってると良いな❗、、、
気を付けたいのはウナギと「食べ合わせがNG」な食べ物があるということ、、、
昔から良く知られてるのが、梅干しやスイカ、
、、
消化不良を起こすらしい。。
ただ最近の研究では「梅干し」は問題ないという人もいる。。
逆にメロンや桃がダメなのだそうだ。。
分からんもんだ。。┐(ﾟ～ﾟ)┌
まぁ、スイカやメロン、桃などには水分量が多いという特徴があり、それが原因だという説もあるが、、、
名古屋名物の「ひつまぶし」などはウナギの蒲焼きにだし汁を掛けて食べますからね。。
それを考えると❓️「水分量」が多いという説は違うような、、、(ーー;)
おそらくは果物内に含まれる何らかの成分がウナギとの相性が悪いんだろうな❓️、と思うところ。。
その辺は良く分からんところだが、兎も角も、今夜は我が家もウナギにする。。🤧🤧🤧
